Unsere Produktion

Unser Weingut produziert jährlich zwischen 12’000 und 15'000 Flaschen, abhängig von der Ernte.

Zu vermerken ist, dass die Tendenz im Laufe der Jahre abnehmend ist. Die steigenden Qualitätsansprüche erfordern geringere Erträge. Die Zahl angebauter Traubensorten zu erhöhen ist ebenfalls ein Qualitätsmerkmal und die meisten der zusätzlichen Sorten sind weniger produktiv als der Chasselas.

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